Resep Cara Membuat Pancake Durian Khas Nusantara Medan - Medan dan durian laksana dua kata yang tak terpisahkan. Seakan durian tak kenal musim di Medan. Saat berkunjung ke Medan, salah satu olahan durian yang paling dicari adalah Pancake Durian. Tidak hanya di Kota Medan, Pancake ini telah banyak dipasarkan secara online. Sehingga orang yang berada diwilayah Nusantara dapat menikmatinya. Namun, jika Anda tertarik untuk mencoba membuat cemilan Pancake Durian yang legit ini, berikut resepnya buat Anda :
BAHAN PANCAKE DURIAN
- 2-3 buah durian, sisihkan dari biji, ambil dagingnya saja
- 500 gram tepung terigu
- 4 butir telur
- 2 sendok teh garam
- 750 ml santan
- 5 tetes pasta pandan
- whip cream
CARA MEMBUAT PANCAKE DURIAN LEGIT
- Campur tepung terigu, telur dan garam dalam satu wadah besar
- Tuang santan perlahan - lahan sambil diaduk sampai rata dan tidak menggumpal
- Masukkan juga pasta pandan dan aduk sampai rata
- Panaskan wajan dan buat dadar yang tipis adonan tadi dengan api kecil
- Sisihkan dan dinginkan
CARA MEMBUAT ISI
- Ambil selembar dadar, olesiatasnya dengan whipcream yang sudah dikocok kaku, lalu diatasnya olesi lagi dengan daging buah durian yg sudah dilumatkan
- Lipat seperti amplop
- Masukan ke kulkas, tapi jangan ke freezer
- Setelah dingin dapat langsung dinikmati.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar