Resep Cara Membuat Bubur Gurih Khas Aceh Mudah dan Cepat Untuk Sarapan Pagi

Resep Cara Membuat Bubur Gurih Khas Aceh Untuk Sarapan Pagi - Sudah menjadi kebiasaan dan kebutuhan bagi kita untuk sarapan pagi sebelum melaksanakan aktivitas. Baik itu aktivitas berat maupun aktivitas ringan. Di Indonesia sendiri, sarapan pagi biasanya dengan lontong, mie goreng atau mie rebus, nasi goreng maupun bubur gurih ini. Nah kali ini saya akan share tentang gimana cara bikin Bubur Gurih Khas Aceh Untuk Sarapan Pagi, berikut resepnya :

Bahan Bubur Gurih Khas Aceh

- 250 gram beras, cuci bersih

- 1200 ml air

- 300 ml santan dari ½ butir kelapa

- 1 sendok makan garam

- 250 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu

- 1 batang daun bawang, iris halus

Haluskan

- 5 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- ½ sendok teh merica

- ½ sendok teh ketumbar

- ¼ sendok teh jintan

- 2 cm jahe

Cara Membuat

1. Campur beras, air, santan dan garam. Masak sampai menjadi bubur.
2. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukan daging ayam, aduk hingga daging ayam matang, lalu angkat.
3. Masukan tumisan ayam tadi kedalam bubur, lalu aduk rata. Jika bubur terlalu kental, tambahkan air panas secukupnya. Masak kembali sampai mendidih. Masukan daun bawang dan seledri, aduk rata. Angkat.
4. Sajikan dalam keadaan hangat.